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suzuの手づくりと植物とお茶


by suzu
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生姜蜂蜜漬け♪


昨日の投稿に書きました『生姜蜂蜜漬け』です。
ジャム空き瓶780gの2本と400g位の瓶1本。ぎゅうぎゅう詰めに入れたのですが、蜂蜜を入れ一晩したらご覧の通りだいぶ隙間が、、、蜂蜜もサラサラになっております。もう食べごろよ!と言われているみたい…(*^^*)v。


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生姜甘酢漬け(ガリ)も仕込みたいのですが、、、
こちら昨日・今日とべらぼうに寒いです!!真冬並みの寒さですよ(>_<)そんな訳で長時間キッチンに立つのが非常ぉ〜に辛い。明日にしようかな…と少々弱気。。。

※追記(13:50頃)
蜂蜜の分量ですが大瓶の方で大匙2杯くらいです。
以前は大匙4杯入れていたのですが、どうしても私には甘い‼︎ということで徐々に減らしていき2杯で丁度良い感じ…生姜の辛味の奥にほんのり蜂蜜の甘味が感じられる程度(^^;;



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# by itotohari | 2017-03-27 10:52 | | Comments(2)

必要に迫られやっと!やっとリン酢を作りました(^◇^;)

12月末にブロ友さんからいただいていたローズマリーを穀物酢に漬け込んだもの。綺麗な黄色をしています。瓶の空いている分にはラベンダービネガーを足し出来上がり!
ラベンダー酢を入れると赤味の強い琥珀色になり(写真撮らなかった)両方合わさると何ともイイ香りです(*^^*)v。
私は石鹸シャンプー派ですから、此れが無いと非常ぉ〜〜に困るんです!!

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ブロ友さん、その節はどうもありがとう。ローズマリーはこんな具合になりました♪


お次はヒネ生姜の千切りせねばっ‼︎
生姜をいろいろ使い出して思ったのですが…スルよりも千切り・みじん切りの方が俄然美味しい!という事に最近気がついた。
スルとどうしても毛玉のような繊維の塊が出来るじゃないですかぁ…アレがどうしても嫌で、まぁ〜捨てればいいだけなんでしょうが、みじん切りや千切りだったら余すことなくそのまま食べちゃえばいい訳じゃない⁈貧乏性&ズボラ主婦の考えそうなコトでしょう。。。(^^;;えへへへ
そんな訳で日々の生姜ココアやヨーグルトには千切り生姜を蜂蜜漬けにした『生姜蜂蜜』を使っている。
乳製品苦手な私でも抵抗なく食べられます。美味しいですよ。

※追記(3.28 pm15:40頃)
リン酢とは…石鹸シャンプー時のリンスです。



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# by itotohari | 2017-03-26 15:32 | ナチュラルな物 | Comments(2)

久しぶりのブログ更新となりました(^^;;滝汗
なんでしょう?突然いろいろ気になっちゃって…気になりだすとどうにも止まらないしょうぶんでして(←相棒の右京さんタイプ?)ブログでは「古代の旅には行かせない」と言いながら、ちゃっかり古代の旅に出ておりました(ネット散歩の旅)まだ途中ですが…脳内妄想の世界。笑。。。
最近強く想うんですよ〜〜今までの仕事や趣味や興味でやってきたコト、無駄に思えていたコトも、波乱に満ちた人生も全部無駄じゃなかったなぁ〜そして全部繋がっている‼︎と。
私に、この先あと何年残されているか解りませんが…気の赴くまま生きよう!とも…。

昨日、10回目のマサラチャイパウダーを仕込みました!!
第9弾と全く同じ配分です。前回は17回持ちましたので…今回も同じく17日分でしょうか⁈だいたい計算上では半月の15日分なんですが、何分にも私の大匙1杯はアバウトでして…(^^;;どうしても多めになちゃうようです。アハハハハ


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※材料(1回大匙3杯で約15〜17回分)
スパイスパウダー:ジンジャー大6、クミン大6、コリアンダー大5、カルダモン大3、カロンジ大2、オールスパイス大2、ローレル大2、セイロンシナモン大2、シナモンカシア大2、フェンネル大2、ナツメグ大2、クローブ大1、ブラックペッパー大1、スターアニス大1。

ブログお休みしている間に、もろもろのスパイスを又々買い足しました。大変な出費(>_<)‼︎スパイス貧乏っす。泣



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# by itotohari | 2017-03-23 16:27 | tea | Comments(4)

コヒー豆って美味しい!


先日(多分日曜日)オットが同僚からコーヒー豆をいただいたと言いゴリゴリと挽いていた…。私コーヒーは飲みませんが、香りは嫌いではない。豆の入った袋をクンクンしたらばなんとも好ましいイイ香り(^^;;つい「1個ちょうだい!」と口に入れ噛んだら思いのほか美味しかった。調子こいて5個くらいをポンポン口に放り込み食べていたら「食べるもんじゃ無いんだからもうダメ‼︎」と言われコーヒー豆の袋は閉じられた…(ー ー;)
それで先ほどちょっと思い出し調べたら、コーヒー豆って食べても大丈夫なものらしい…バリスタっていうんでしょうか?その方達は修行時代は毎日コーヒー豆を食べ焙煎・ロースト加減を覚えた。。。との事らしいです。
ほんとカリカリっと香ばしくって美味しかった(*^^*)v。下手なスナック菓子よりよっぽど美味しいかも!と思いましたよ。。。


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(画像はこちらより拝借)

私が食べたのは1番上の画像くらいだったかな…でもこんなにテカテカしてなかった(^_^;)
今文字を打ち込んでいて思い出したのですが、コレに↑チョコをコーティングした様なお菓子…昔ありましたよね?!今でもあるのかな…?
次はいつゴリゴリするのかなぁ〜と待っている(^^;;エヘヘヘ



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# by itotohari | 2017-03-15 20:08 | tea | Comments(14)

『恩』という漢字


昨日に引き続き、、、
やはり只今時の人であります金○恩の名前とお顔をTVで初めて拝見したとき瞬時に「おや⁈」と思いました。
たまたまですがその名前を見る前に『恩』という漢字について調べていたんです!
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恩 wikipedia

恩は、すでに後漢時代の許慎の『説文解字』において、「恵(めぐみ)」という意味だと解説されていた。

日本でも『日本書紀』や『古語拾遺』などでも「恩」は「めぐみ」「みうつくしみ」「みいつくしみ」などの読み方がされていた。

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(画像はこちらから)

そのころ読んでいました漢字の成り立ちの本に書いてあったんです。(白川静)
恩の元字が『恵』で恩と恵は同じ意味をもつ漢字…その時はヘェ〜で終わったんですが、それから数日後にニュースで名前と顔を拝見した瞬間…直感というんでしょうか「おやっ⁈」と思ったんです。似ているぅ…と。その頃はまだ今のようにぶくぶく太っていませんでしたから本当によく似ているように見えました(ー ー;)
それで、拉致問題が一向に進展しない訳だぁ〜と思いましたよ。。。そしてこの直感が当たっていたとすれば、今頃は大変な地位におられますね…。

昨日の政治家さんも北朝鮮と深いつながりがあるようですし…まったくなんだかなぁ〜。。。いい加減にしろ‼︎と言いたい。

尚、金○恩の母親については検索をすれば幾らでも記事出てきます。
私と同じく名前を見て「ピン!」ときた方も多かったようです。。。



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# by itotohari | 2017-03-13 18:49 | あやしい世界 | Comments(2)

『太』という漢字


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(画像はこちらから)

ただいま時の人でもあります方のお名前にある『太郎』の太という漢字の意味が気になり調べてみた。。。
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「太」の漢字は「泰」の簡略体
「泰」と「太」には、「尊いもの」の意のほかに、「非常に大きい」「一番はじめ」の意もある…。
「泰」という文字は「水のなかから、おぼれている人を救い出す大きな手」
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何やら大層なお名前をお持ちのようで、、、でもしていることは大変な悪党ですね‼︎
名は体を表す…ってな事も言われますがどうなんでしょう?!
あの方の行いは全て顔に出ていらっしゃるようにも思います。(←人相悪すぎ)
現在は「副」の位置におられますがいずれ…などと考えておられるのでしょうか⁈
想像しただけでも恐ろしいです‼︎
影では「任命権を持っている」とも囁かれているようで…真相のほどは如何に。。。

それからこの太と泰の漢字を見ていたら「太秦」に見えて来て、、、
どうして太秦を「うずまさ」と読ませたんだろう???
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「太秦」という地名の由来には諸説ある。

雄略天皇の御世、 渡来系の豪族秦氏(秦酒公)が、絹を「うず高く積んだ」ことから、「禹豆満佐=うずまさ」の号を与えられ、これに「太秦」の漢字表記を当てたという説
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↑ちっともしっくりこない(ー ー;)
聖徳太子のモデルは秦河勝といわれてますよね…なんだろう?ますます頭の中がぼや〜んとしてきた。。。
危ない!危ない!脳内が又々古代の旅に行こうとしている‼︎(~_~;)

でも行かせないよ!!笑

※こっそり追記
この方、2008.9.24〜2009.9.16の1年間、内閣総理大臣やられてましたね(^^;;



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# by itotohari | 2017-03-12 17:23 | あやしい世界 | Comments(6)

今日はお天気良好で、ずぅ〜っと気がかりだったお墓掃除&お参りにやっと行けた。
帰りにお昼は外食しその後此れ又すっごい久しぶりに古本屋さんじゃ無い普通の本屋さんに行きステキな本を見つけ…連れ帰りました(*^^*)v。新刊本購入は本当久しぶりかも!(^^;;
切り絵の本です。図案集と言った方がいいのかな⁈黒白茶の三色紙に図案が印刷されている。中をお見せ出来ないのが残念‼︎


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オットが居ない時にやろう〜っと。
以前にも少しふれましたが…オットは元デザインカッター使いのプロ!だから近くに居ると大変やり辛い事この上無い(ー ー;)。オットの留守時間にやるだっ‼︎( ̄^ ̄)

晩ご飯、チキンカレーにしようと思いベランダから月桂樹を切って来たが、なんだか面倒になってきた…どうするべぇ〜

※↑上で「新刊本購入久しぶり…」と言いましたが、嘘です‼︎
 つい先日手縫い本を購入していました(ー ー;) なんだかなぁ〜笑


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# by itotohari | 2017-03-11 18:57 | 音楽・本・雑誌 | Comments(2)

じみぃ〜〜繋がってきてます。伸びてます。。。苦手な右旋回もそこそこ慣れてきました。ヨシヨシ^^
でも面白い事に右旋回に慣れた!と思ったら今度はデキていたハズの左旋回が???に…なんだかなぁ〜ですよ。それだけ私の脳はカタイって事ですね⁈…(^^;;

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毎日タティングレースをしていると飽きてきますので昨日はこんなモノを作って遊んでいました。
先月そろそろ植物の支柱などを準備しなくては…思い、ホームセンターでアルミワイヤーを見ていたら細番手のワイヤーが目につき買っておいた物。
鳥籠のつもりなんだが…番手とカゴの大きさが合ってないかんじ(ー ー;)ワイヤーが柔らか過ぎてふにゃふにゃ…汗
もう一回りくらい小さな鳥籠にすればよかった…反省。

☆いびつな鳥籠…のつもり
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高さ:12cm×底辺:6cm

今又ワイヤークラフト・ワイヤーアートなどといわれ人気のようですね!
だいぶ昔ですが…私がフラワーアレンジメント(NFD)などを始めた頃の講師がワイヤーで遊ぶの好きな方で、よく生花アレンジメントに加えていました。その影響か?私もちょいちょい余計なモノを付け加えたくなります…笑
今度は椅子を作ろうかな…一筆書きのようで面白い。脳の体操にもなりそうですよ!(*^^*)v。



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# by itotohari | 2017-03-10 11:59 | はんどめいど | Comments(0)

久しぶりのベランダ植物の投稿になります。
雛罌粟の種を蒔いたさい、中央にスイトピーのタネも一緒に蒔きました。内心、蒔き時もだいぶ過ぎちゃったし駄目もとで…と蒔いたのですが、今日見たらスイトピーが1本だけ元気に伸びていました!嬉しい〜〜!!
この雛罌粟やスイトピーのタネは『糸巻きパレットガーデン』のtotiさんからの物です。
このスイトピー、花色は紫色らしいんです。ちょっと青みのある紫色…この色大好きなの。とっても楽しみ(*^^*)♪ルンルン

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中央に↑ひょろひょろと伸びているの…。


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そう…じつはまだ間引いてません。どうにもこうにも間引く作業が苦手…どうしたものか…(T ^ T)



☆ベルガモットバロチン
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どうにかこうにかまだ生きています。。。取り敢えず今年も芽吹き新梢らしきものが出始めました。
ベルガモットは芽引きの兆しがありましたが、ライムの芽吹きがまだ全く無い…大丈夫かな⁈すごく心配‼︎
そしてベルガモットもライムも葉色が悪く…黄色っぽい…めちゃくちゃ心配だす‼︎



☆大弁慶草(オオベンケイソウ・セダム)
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願ってもいないのに、、、すざましいこの生命力!!
今年は一体何本花を咲かせるつもり⁈(>_<)



☆月桂樹の鉢植えが…
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なんだかなぁ〜月桂樹の鉢植えがカワナズナの花盛りになってます(ー ー;)
今のところ月桂樹に害は無さそうなのでこのままにしておきますが、、、。



☆スターバーストの鉢植えにも…
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この鉢植えもハコベが繁殖し酷いことになっている(ー ー;)抜かなきゃな〜〜汗々
この他にも瀕死状態の植物がベランダに沢山あります。。。どうにかしてやらないとなぁ、、、と、一応思ってみる。


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# by itotohari | 2017-03-09 14:04 | 植物 | Comments(2)

我が家のクマクマ…


今日は何も思い浮かばないので…五、六年前に作ったクマの縫いぐるみをUP!(*^^*)
当時完成したら委託先に非売品(お店飾り)として持って行こうと考えていましたが…手放すのが惜しくなり…ずぅ〜っと私の近くに鎮座してます。(←埃かぶり…笑)
一応手足は動くので立つことも出来ますが安定性を思い座ったポーズのまま。名は『クマクマ』そのまんまっす。。。


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これね、CHECK&STRIPEさんのキットだったの。元同僚の出産記念にと思い作ったもので一つのキットを工夫し二体同時に縫い上げました。足りないパーツ類は手持ちから…。だから手元に在るクマクマはC&Sさんのオリジナルキットとちょっと違う出来に(^^;;おほほほ
首に真っ赤なマフラー…これ首根っこが寒そうに見えリネン100%の糸で編んだもの。これを解き真っ赤なセーターに編み直そうと考えているのですが…いつのことやらです(ー ー;)

人間を模したようなリアル人形の類は苦手ですが、でも縫いぐるみを作るのは大好き(*^^*)♪
なぜ⁈↑この類が苦手かと言いますと…念?魂が入りこんじゃうから…幼い頃からダメなの。何かをかんじとっちゃうんです(ー ー;)。。。
自分で縫っていても…多少なりと私の念が入っていくのがわかる…そんなコト言ったら全て同じことが言えるんですが…笑



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# by itotohari | 2017-03-08 11:40 | はんどめいど | Comments(6)