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suzuの手づくりと植物とお茶  只今、庭造りに奮闘中!


by suzu
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枇杷の葉茶作りに挑戦


今日は曇り。
気温は10℃〜4℃と低めですがさほど寒くはないです。

昨日プランターの中で育っている枇杷の葉を虫喰いじゃない綺麗めの葉を摘み取っていました。
よ〜く洗いネットに吊るし陰干した葉っぱ↓
枇杷の葉茶作りに挑戦_b0349795_10350310.jpg

それをハサミで1cm幅くらにザクザク切り…
枇杷の葉茶作りに挑戦_b0349795_10350427.jpg
ただいま乾煎りしてますだぁ〜(^◇^;)

出来上がり&味見は、明日になるかなぁ〜♪( ´θ`)ノちょい楽しみ
作り方をネットで調べたところ、皆さんそれぞれ違うのでオリーブ茶作りと同じでいいかな?と思い自分流・適当に。
それから枇杷の葉茶作りの時の葉っぱの収穫時期は大寒の頃が最適らしいです!大寒って1月末から2月3日頃までらしいので、だいぶ過ぎてしまいましたが…来年からはその頃に仕込もうかと(^^;;


by itotohari | 2019-02-27 10:54 | 薬草茶・健康茶作り